Detail Cantuman

Advanced Search
No image available for this title

Water activity theory and applications to food


Tidak Tersedia Deskripsi


Ketersediaan

B2013234Tersedia

Informasi Detil

Judul Seri
-
No. Panggil
664 Wat w
Penerbit Marcel Dekker : New York.,
Deskripsi Fisik
xv, 404 hlm.; Indek, Tab.; 24 cm
Bahasa
ISBN/ISSN
978-0-8247-7759-3
Klasifikasi
664
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subyek
Makanan, Aktivitas Air
Info Detil Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi

DETAIL CANTUMAN

Kembali ke sebelumnya